Des pizzas faites maison à Nice

Plongez au cœur de l’Italie et laissez-vous emporter par les saveurs méditerranéennes des pizzas maison proposées par notre chef pizzaiolo ! Nous assurons la livraison de l’ensemble de nos pizzas et des commandes à emporter.

Vous souhaitez passer un moment convivial entre amis ou vous retrouver en toute intimité autour d’un verre de vin ? Notre salle de restaurant vous est ouverte et notre équipe sera ravie de vous accueillir. De la pizza végétarienne pour les afficionados des légumes en passant par la pizza cannibale pour les mordus de viande ou la pizza dessert pour les plus gourmands d’entre vous, notre carte variée ne manquera pas de vous satisfaire.

PIZZAS CLASSIQUES

8,5€ LA MARGUERITE
tomate, mozza
9€ LA NAPOLITAINE
tomate, mozza, anchois
10€ LA BASIC
tomate, mozza, tomate cerise, ricotta, basilic
11,5€ L’ORIENTALE
tomate, mozza, merguez rouge, maïs, poivron grillé
10,5€ LA SICILIENNE
tomate, mozza, poivron grillé, anchois, câpres
10,5€ LA PARME
tomate, mozza, jambon cru, copeaux grana
12€ LA BUFFALA
tomate, Mozzarwella di Bufala, basilic
10€ LA REINE
tomate, mozza, jambon cuit, champignons de Paris
10,5€ LA 4 SAISONS
tomate, mozza, jambon cuit, champignons de Paris, artichaut
11,5€ LA ROYALE
tomate, mozza, jambon cuit, champignons de Paris, lardon, oeuf
10,5€ LA CALZONE
tomate, mozza, jambon cuit, champignons de Paris, oeuf
10,5€ LA CANNIBALE
tomate, mozza, viande hachée, oeuf
11€ L’ESPAGNOLE
tomate, mozza, chorizo, poivron grillé
10,5€ LA REBLOCHON
tomate, mozza, lardon, reblochon, oignons confits
9,5€ LA POULET
tomate, mozza, poulet
11€ LA VÉGÉTARIENNE.
tomate, mozza, aubergine, poivron grillé, champignon, artichaut
10€ L’AUBERGINE
tomate, mozza, aubergine, persillade
10€ LA CHÈVRE
tomate, mozza, chèvre, miel
10,5€ LA 4 FROMAGES
tomate, mozza, chèvre, gorgonzola, ricotta
10€ LA NEPTUNE
tomate, mozza, thon, persillade
10€ LA SAUMON
crème, mozza, saumon fumé
12€ LA MEZZO MEZZO
2 choix de pizzas parmi toutes les classiques (moitié/moitié)

PIZZAS SPÉCIALES

19,5€ LA TRUFFADE
crème de truffes, mozza, mesclun, burrata, copeaux de grana
16€ LA PARMA DI BUFFALA
tomate, mozza, jambon cru, Mozzarella di Bufala, tomates cerise, copeaux de grana, crème de balsamique à la truffe, Mesclun
17,5€ L’ITALIENNE
tomate, mozza, jamboncru, Burratta, mesclun, tomatesséchées, copeauxdegrana, crèmedebalsamiqueàlatruffe
17€ LA DIOVANI
tomate, mozza, jamboncuit, MozzarelladiBufala, tomatescerise, copeauxdegrana, crèmedebalsamiqueàlatruffe
12,5€ LA CABRI
tomate, mozza, chèvre, jambon cru, tomate cerise, crème de balsamique à la truffe
11,5€ L’AMERICANA
tomate, mozza, viande hachée, cheddar, oignons confits
11,5€ LA POULARDE
tomate, mozza, poulet, champignons de Paris, poivron grillé, oignons confits
11,5€ LA RICOTTE
tomate, mozza, viande hachée, ricotta, tomate cerise, oignons confits
12,5€ L’APACHE
tomate, mozza, jambon cuit, chorizo, viande hachée
15€ LA CAESAR
crème, mozza, poulet, mesclun, tomate cerise, copeaux grana, pignon de pin, sauce caesar
12,5€ LA CARNIVORE
tomate, mozza, merguez rouge, poulet, viande hachée
12€ LA MONTAGNARDE
crème, mozza, fromage à raclette, lardon, pomme de terre, oignons confits
12€ LA POSÉÏDON
tomate, mozza, thon, champignon, poivron grillé
11,5€ LA MOUSSAKA
tomate, mozza, viande hachée, aubergine

SUPPLÉMENT

2€ STEACK DU BOUCHER
1,5€ OEUF
3€ FRITES FRAICHES
2€ CHEEDAR FONDU
1€ LÉGUMES

1€ FROMAGES
1,5€ PATE ÉPAISSE
3€ MOZZA DI BUFFALA
4,5€ BURRATTA

La pizza italienne : une tradition culinaire

La gastronomie italienne, et notamment la pizza, c’est une histoire de tradition ! Sa recette d’origine est sans aucun doute issue du savoir-faire de véritables pizzaiolos italiens, eux-mêmes ayant obtenu de façon presque confidentielle, par leur grand-mère ou leur « mamma », les secrets d’une sauce napolitaine des plus réussies, ainsi que l’ingrédient secret à ajouter dans la pâte à pizza, pour qu’elle lève parfaitement et soit légère comme un nuage.

La recette de la pizza italienne s’est ensuite enrichie au fil des rencontres et des adaptations culinaires de chacun : les Français y ajoutent du roquefort, les Espagnols du chorizo… Certains crieraient au massacre, mais c’est là tout le secret d’une bonne pizza : le partage des connaissances et l’amour du goût ; une invitation au voyage.

Des pizzas faites maison pour le plaisir de vos papilles

Élaborées avec des produits de qualité – parmesan, jambon de Parme affiné – et des légumes frais issus des marchés locaux, nos pizzas se déclinent en plusieurs tailles et saveurs.

Vous souhaitez une pizza classique ? Commandez une pizza Margarita, une pizza Napolitaine ou une pizza Sicilienne ! Tomates, mozzarella, les ingrédients traditionnels de l’Italie se mélangent avec l’anchois ou le poivron grillé pour régaler vos papilles.

Envie de plus d’originalité ? Nos pizzas spéciales se parent de goûts plus subtils : notre pizza Cabri vous fera découvrir la crème balsamique à la truffe, tandis que notre pizza Montagnarde vous fera voyager au cœur des Alpes avec son fromage agrémenté d’oignons confits et de lardons finement caramélisés.